21 ноября, 2023 
AdminGWP 
Aмeрикaнскиe учёныe снoвa взялись зa изучeниe тoгo, пoчeму у нeкoтoрыx людeй пoслe дaжe нeбoльшoгo бoкaлa крaснoгo винa нaчинaeт бoлeть гoлoвa, в тo врeмя кaк другиe aлкoгoльныe нaпитки konveda.in.ua
oстaются бeзoбидными. Оказалось, яко ответ может являться связан с антиоксидантом вдоль имени кверцетин, прячущимся в тёмном винограде.
В любви и согласии исследователям с Калифорнийского университета, кверцетин, суще антиоксидантом, может поднимать негативные реакции в метаболизме человека, кое-что, вероятно, приводит к основной боли. Нежели больше солнечного света попадает нате виноград в процессе его роста и созревания, тем вяще кверцетина тамо образуется.
Прекрасен собой момент: сие научное у было финансировано с использованием краудфандинга, как будто подчёркивает, мере) людям существенно понять, с каких же щей красное настойка может пробуждать головные боли.
Тем не менее самый непредсказуемый вывод учёных заключается в томишко, что дорогое дионис, по их мнению, может разыскаться вреднее в целях головы, нежели дешёвое. Гелертер Эндрю Уотерхаус, председатель исследователь, объясняет, как будто это связано с тем, что-что дешёвые сорта винограда растут получи крупных лозах с полнозвучный листвой, мало-: неграмотный получая немало солнечного света, в ведь время в качестве кого высококачественный агадаи растёт для менее заслонённых лозах, получая с лишком солнечных лучей.
Оставшиеся предположения
Тем приставки не- менее, лектор Роджер Кордер с Лондонского университета королевы Марии добавляет в оный коктейль мнений, будто недорогие проступок могут равно как содержать добавки, такие что пектиназы и консервант диметилдикарбонат, которые, вдоль его словам, могут созывать головную каузалгия. Он призывает к дополнительным исследованиям в этом направлении.
Окр того, упихивать и другие теории. Примерно сказать, сульфиты, используемые не хуже кого консерванты в вине, могут являться потенциальными виновниками. Тем далеко не менее, их иждивение чаще ранее в сладких белых винах, нежели в красных.
И отнюдь не забывайте относительно гистамин, которого с хвостиком в красных сортах источник и который, равно как утверждают кое-кто исследователи, может обогащать кровеносные сосуды, вызывая головную сожаление. Но, опять двадцать пять же, конкретных доказательств сего пока немного.
Опубликовано в рубрике