Журнал об IT

Бюджeтнaя мoдeль с рядoм тoпoвыx функций

Мы ужe гoвoрили, чтo, нa нaш взгляд, рынoк мультивaрoк близoк к нaсыщeнию: зa пoслeдниe нeскoлькo лeт aгрeссивнaя рeклaмнaя кaмпaния и oбщий всплeск интeрeсa к мультивaркaм привeли к тoму, чтo дaнный прибoр стaл свoeoбрaзным «стaндaртoм» для сoврeмeннoй куxни.

Кaк в тaкoй ситуaции пoддeржaть интeрeс пoльзoвaтeля к нoвым мoдeлям? Мoжнo либo рaзрaбaтывaть нoвыe устрoйствa с нoвыми функциями, либo прeдлaгaть ужe привычный нaбoр функций пo бoлee низкой цене. Героиня нашего сегодняшнего обзора, мультиварка Redmond SkyCooker RMC-M222S, представляет собой отличный пример второго подхода.

Возможность установки температуры с точностью до градуса, корректировка времени и температуры прямо в процессе приготовления, управление со смартфона — и все это меньше чем за 5 тысяч рублей (на момент написания этого обзора)! Всего год назад прибор со схожими характеристиками (и чуть более качественной сборкой) получил бы статус топовой модели и обошелся бы в 2–3 раза дороже. Сейчас же это бюджетная модель, которую может себе позволить практически каждый.

Оглавление

Характеристики
Производитель
Redmond
Модель
SkyCooker RMC-M222S
Тип
мультиварка
Страна производства
Китай
Гарантия
12 месяцев
Заявленная мощность
860 Вт
Материал корпуса
пластик, металл
Объём чаши
5 л (полезный 4 л)
Материал чаши
алюминиевый сплав
Покрытие чаши
керамическое антипригарное
Управление
электронное, дистанционное
Тип кнопок
мембранные
Дисплей
светодиодный
Поддержание температуры
до 12 часов
Отложенный старт
до 24 часов
Индикаторы
включения, текущего режима, оставшегося времени
Дополнительно
«Мастершеф Лайт», блокировка панели управления
Длина шнура
0,8 м
Упаковка
30×30×29 см
Вес с упаковкой
2,8 кг
Средняя цена
T-1711504636
Розничные предложения
L-1711504636–10

Комплектация

Мультиварка поставляется в картонной коробке-«кубике», имеющей пластиковую ручку для переноски. Содержимое защищено от ударов пенопластовыми вкладками и дополнительно упаковано в полиэтиленовые пакеты.

Дизайн упаковки строгий. На этот раз Redmond решили отказаться от изображений привлекательных барышень, и оформили коробку в «серьезном» стиле: черный фон, минимум ярких шрифтов, акцент на ключевых особенностях прибора.

Изучив коробку, можно узнать практически обо всех функциях мультиварки. В первую очередь это, конечно, возможность управления со смартфона и функция Master Chief Lite, позволяющая регулировать температуру непосредственно во время приготовления. Тут же содержится и техническая информация: например, указана максимальная мощность (860 Вт) и общее количество программ (11 автоматических и 145 в режиме ручной регулировки).

На наш взгляд, в данном случае маркетологи (снова!) немного увлеклись: всем нам хорошо известно, что эти 145 программ, по сути, являются различными сочетаниями «время/температура». При наличии функции «Мультиповар», позволяющей установить абсолютно любой режим работы в рамках физических возможностей прибора, заявления о наличии десятков (или даже сотен) программ теряет какой-либо смысл.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• саму мультиварку;
• чашу с керамическим покрытием;
• контейнер-пароварку (без возможности регулирования объема);
• мерный стакан;
• пластмассовую ложку и черпак;
• шнур электропитания с выключателем;
• иллюстрированную книгу, содержащую 120 рецептов;
• инструкцию;
• гарантийный талон.

Как мы видим, комплектация стандартная для мультиварок из данной ценовой категории. Дополнительные аксессуары (силиконовую лопатку, баночки для приготовления йогурта, ветчинницу, дополнительные чаши и т. п.) можно приобрести отдельно на сайте Redmond.

На первый взгляд

Визуально мультиварка производит впечатление относительно недорогого, но качественно собранного устройства. Корпус прибора выполнен из согнутого листа нержавеющей стали, на крышке помимо ручки расположена кнопка фиксации и съемный клапан выпуска пара. Снизу можно увидеть пластиковые ножки. Сзади — разъем для крепления провода питания. Сбоку — контейнер для сбора конденсата.

Блок управления состоит из светодиодного одноцветного дисплея (включающего в себя цифровое табло и отдельные индикаторы) и восьми механических кнопок. В общем, внешне перед нами типичная «недорогая мультиварка». Увидев такую в магазине, мы бы вряд ли предположили, что она оснащена беспроводным модулем и достаточно «продвинутой» электронной начинкой.

Чаша с керамическим покрытием и довольно тонкими стенками имеет градуировку от 1 до 4 литров с шагом в 0,5 литра. Таким образом, максимальный полезный объем «пятилитровой» чаши составляет четыре литра.

Дополнительные аксессуары (контейнер для приготовления на пару́, пластиковые ложка и черпак, мерный стакан) также стандартны для большинства мультиварок: они нам уже неоднократно встречались в других моделях мультиварок от Redmond.

Инструкция

Инструкция, прилагаемая к мультиварке, представляет собой 30-страничную брошюру небольшого формата. На долю русского языка приходится 16 страниц, на которых можно найти всю необходимую информацию о работе с прибором — начиная с правил использования и описания возможностей программ, и заканчивая советами по приготовлению.

Из дополнительной полезной информации следует отметить наличие небольшого FAQ, в котором описано решение наиболее часто встречающихся проблем типа «Что делать, если выпечка получилась влажной?» или «При варке продукт выкипает». Также в инструкции можно найти сводную таблицу программ приготовления (заводские настройки), таблицу рекомендованного времени приготовления на пару́ и рекомендации по использованию различных температурных режимов.

В комплекте к прибору также прилагается книга, содержащая 120 рецептов на все случаи жизни. Каждый рецепт снабжен инструкцией по приготовлению и полезным советом, а также цветной фотографией. Выглядит книга рецептов отлично и может разнообразить домашнее меню на несколько месяцев, но только для тех, кто раньше не сталкивался с продукцией Redmond. Те, кто уже имел опыт использования мультиварки от Rеdmond, в основном обнаружат хорошо знакомые рецепты (иногда, впрочем, проиллюстрированные новыми фотографиями).

Управление

Управление мультиваркой осуществляется с помощью панели управления (механических кнопок и светодиодного табло), либо посредством специального приложения для смартфонов.

На наш взгляд, управлять мультиваркой с помощью приложения значительно удобнее, хотя и «традиционный» способ не вызывает никаких сложностей: кнопкой «Меню» осуществляется переключение между предустановленными программами, а загорающиеся индикаторы вовремя подскажут о том, что в выбранном режиме можно изменить стандартное время или, например, установить другую температуру.

Всего в приборе используется 8 кнопок, назначение которых понятно без дополнительных комментариев:

• Отсрочка (до 24 часов);
• −/+;
• Время;
• Температура;
• Отмена/Разогрев;
• Меню;
• Старт.

В процессе выбора нужного режима кнопки нажимаются с ощутимым щелчком, а нажатия сопровождаются звуковым сигналом, благодаря чему всегда можно с легкостью понять, произошло ли нажатие. Цифровое табло и индикаторы светятся ярко и хорошо видны даже при ярком солнечном свете.

В соответствии с заводскими настройками, в мультиварке присутствуют следующие программы:

• Мультиповар — приготовление блюд с возможностью установки температуры от 35 до 180 градусов (с шагом в 1 градус) и таймером от 2 минут до 12 часов;
• Плов — приготовление различных видов плова;
• Жарка — жарка мяса, рыбы, овощей, многокомпонентных блюд;
• Молочная каша;
• Йогурт — программа также используется для расстойки теста;
• Выпечка — выпечка бисквитов, запеканок, пирогов, домашнего хлеба;
• Тушение — тушение рыбы, мяса, овощей, приготовление холодца;
• Крупы — варка каш на воде и крупяных гарниров;
• Суп — приготовление бульонов, компотов, бобовых продуктов;
• На пару́;
• Экспресс — быстрое приготовление риса, рассыпчатых каш.

Отдельно стоит упомянуть функцию «Мастершеф лайт». Если программа «Мультиповар» позволяет задать параметры выполнения программы до ее запуска, то «Мастершеф лайт» позволяет сделать то же самое прямо в процессе приготовления. Таким образом пользователь всегда может скорректировать процесс приготовления в соответствии с актуальной ситуацией: например, убавить температуру, если каша собралась «убежать», или добавить — если обжарка идет слишком медленно.

Ограничений на внесение изменений практически не предусмотрено. Таким образом любую программу (кроме, разве что, программы «Экспресс») можно с легкостью перенастроить в диапазоне температур от 35 до 180 градусов и времени — от 1 минуты до максимума, предусмотренного в данной конкретной программе.

Использование специального приложения Ready for Sky существенно расширяет возможности по управлению прибором: с его помощью можно не только выбрать нужные режим буквально в несколько «кликов» по экрану, но также запустить подходящую программу непосредственно из встроенной книги рецептов.

Для тех, кто ранее ранее не сталкивался с нашими обзорами техники с поддержкой Ready for Sky